[ramen-ml:00298] 讃岐ラーメン山村（鶴ヶ島市）

今週火曜に開店する予定だったのに木曜ぐらいに開店した讃岐ラーメン山村に
調査に行ってきました。
場所は若葉駅近くのオリンピックのある交差点のところです。
この店の特徴は、香川では薄味ラーメンが主流の土地柄で
とんこつ醤油ラーメンで麺は讃岐うどんと同じ小麦粉を使用しているらしいです。
（ラーメンとうどんの違いはかん水を入れるかどうかです）
この店、ラーメン550円と比較的リーゾナブルです。

味に入る前にこの店について少し書きます。
普通開店したら開店セールするのに、この店そういうことしません。
だから、客入り土日飯時でも１，２人。
この時点で私もひいたが、”調査”なので一応行って見た。
次に開店のチラシが新聞に入ったのは開店４日ぐらい前。
しかもそのチラシには開店の案内に、「バイトくん募集」が紙面の１／４を使って書かれている。
普通は人材はもっと前に採用しておくものではないかと...。
また、このラーメン屋のテナント、１年半ぐらいで、
　　
　　　うまいラーメンショップ→赤鬼ラーメン→讃岐ラーメン山村

とめまぐるしい勢いて交代しています。
私の中では、半年後は次の店かなあと思っています（爆）

あっ、味については書くのを忘れましたが、上の文章から大体のレベルを
想像してみてください。
ではでは。