[ramen-ml:00253] [レポ]ひかり（川越）

題名の件行って来ました。

土曜のAM１１：２０着だが、開店１０分前には４人並んでいた。
食べたのは野菜つけめん（650円）
麺の量は普通だが、野菜入りつけじるがとにかく多い。
うどんの丼ぶりにほぼてんこ盛りにもられている。

結論を先にいうと、「美味しい」
つけ麺は、大体どこも丸長or大勝軒系の「ちょっとすっぱいスープ」が基本だが、
ここはいたって普通。
麺は平状の麺だが、とにかく腰が強くてしこしこ感、味がある。
（確か実家は製麺所だったな）
ラーメン屋であんなのはなかなかないね。
勿論つけ汁も美味しい。

ちなみに開店後１０分で駐車場行列待ち＆店内には満席時の７割ぐらいになっていた。
ぜひまた行きたいと思いました。
雰囲気は以下参照。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-569-ramenhikari.htm