[ramen-ml:00313] かづ屋六本木店

masaです．

先日の外出で，お昼時に「かづ屋」六本木店に行ってきました．
目黒にある「かづ屋」の姉妹店です．
目黒の店と変わらない味と「熱さ」で，またまたお気に入りの店が
増えてしまいました．

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注文したのは「支那そば」(650円)＋海老ワンタン３個(１個100 円)．
なお，豚ワンタンもあり，こちらは１個50円．

支那そばは，鶏系のスープに煮干などの魚介風味が効いたものですが，
バランスとしては半々というところで，いわゆる魚介べったりの味では
ありません．魚介系が苦手と言う方々もこれならイケると思います．
また，すこし塩っぱ目の味つけで，これがぴたりとはまっています．
スープが熱いのも非常にイイですね．

麺は縮れ細麺で固めの茹で上がり．
プツプツと切れるような歯ごたえがこれまた私好み．
コシのある麺だとは思いますが，何せスープが熱いので，最後の方は
食感が変わってきます．が，これは仕方ないところでしょう．

海老ワンタンは大きな身が入っており，ネギ，生姜風味が効いていて
これまた美味い．豚ワンタンも食べたくなりました．

褒めてばかりになってしまいましたがお許し下さい．
だって美味しいんですよ，ホントに．

場所はこちら．まん中の赤い＋のところです．
http://www.mapfan.com/map.cgi?ZM=11&MapSize=1&SbmtPB=MAP&MAP=E139.44.17.4N35.39.33.0&Func=INDEX&&

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masa