[ramen-ml:00290] 頑者（本川越）

masaです．

やまだ＠Ｐさん，池袋中心に責めているようですね．
今度「二天」の方は行ってみようと思ってます．
(「あ・うん」はちょっと？？？なのですが．．．)

私は２年ぶり？くらいで「頑者＠本川越」に行ってきました．
行ったのは月曜，到着11:00で既に１６人の行列．
Ｆ枝君から話には聞いていましたが，さすがにすごいですね．
オープン時(11:30)には多分，30人を超えていたと思います．

最近はお客の総入替えを行っているようで，
最初に12人くらいを入店させ(予め注文は取ってある)，
全部がはけてから，次のグループを入店させるという感じです．

私たちは第２グループでした．
私とカミさんは迷わず「ラーメン」を注文したのですが，
他の人はみな「つけ麺」or「つけアツ」を注文していたもよう．
やはり「頑者といえばつけ麺」なんですねぇ．

かく言う私は「アンチつけ麺派」．
ラーメンはやはり，並々と入った熱〜いスープからズルズルっと
出来ないとダメなんですよ．ということで，たとえ頑者でも，
青葉でも，道頓堀でも，あくまで食するのは「ラーメン」です！
皆さんは，いかがですか？

肝心の「ラーメン」ですが，まぁ，うまいですよ．
魚介系＋とんこつのダブルがベースなので，青葉を思い出させる
ものがありました．ただ，こちらの方がかなり大胆．
かつおぶしも思い切りフリカケられるしね．
また，麺も超極太．パンチのあるスープなので，それに応える
麺もやはりあのぐらいでないと．．ということなのでしょうか．
ただ細麺派の私には太過ぎますね．

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masa