[ramen-ml:00268] らーめん英（世田谷経堂）

masa です．
みなさま，お久しぶりです．

先日，東京ビッグサイトに外出した帰り，世田谷は経堂の「らーめん 英(ひで)」に
行ってきました．お台場から経堂まで行くのも結構，時間がかかりますねぇ．
   ・・・・

英は九州ラーメンの店．
乳白色のとんこつスープです．
麺は博多？直送の極細ストレート．
ふつう，固め，バリかたという感じに硬さが選べます．

スープが特にいいですねぇ．
私は，博多ラーメンは結構豚臭い店(「御天＠下井草」とか)も好きだったのですが，
人によってはダメという場合も多々あるようですね．
ところが，英のスープはあのとんこつのパワーとコクを持ちつつも，全然臭くない．
これならどなたにでもお勧めできます．

それともうひとつ特筆すべきはチャーシューですね．
ローストポークのような仕上がり，味わいでこれまたうまいです．

私がこの日に食したのは「焼豚あーめん」￥900．
チャーシュー５，６枚に，生キャベツ(これは熊本流のアレンジか？)＋マー油，
メンマ(歯ごたえあり)，青ねぎ＋ねぎ，味付け卵半分(固ゆで)．

実は今日で３回目なのですが，必ず焼豚ラーメンを注文してしまいます．
熊本ラーメンも好きな私には，生キャベツもたまらない魅力です．
なお，普通のラーメンは ￥600 です．

博多系ラーメンのお約束，替え玉もあるし，テーブルにはニンニク，紅しょうが，
辛し高菜もあります．
店員さんの対応も気持ち良く，とても幸せな気分になれます．
ただ，カウンターしかないので，家族連れにはちょっと厳しいかも．

ちょっと行きにくい場所ですが，是非行ってみて下さい．
場所はこちら．地図中央の赤い ＋点 です．(世田谷区 経堂 2-8-7)

http://www2.mapfan.com/map.cgi?ZM=11&MapSize=1&SbmtPB=MAP&MAP=E139.38.15.5N35.39.1.0&Func=INDEX&&