[ramen-ml:00182] 「ぜんや」レポート

こんにちは。Ｋ＠Ｍです。

最近テレビや雑誌によく登場する新座の塩ラーメンのお店「ぜんや」に
先程行って来ました。
１１時３０分開店の１０分前に到着すると
なんと３０人位の長蛇の列ができています。
平日というのにこの混雑ぶりには驚きました。

待つこと１時間１５分。
１２時３５分に中に入ることができました。
お店の中はとても清潔できれいです。
お店の方（多分ご夫婦）もとても感じがよく
女性や子供連れにも入りやすい雰囲気でした。

今回食べたのはぜんやラーメン６００円。
相変わらずシンプルながら深みのあるダシです。
（厨房のなべの中にグラグラとにんじんや玉ねぎが踊っているのが
　見えました。）
豚、鶏、昆布、野菜などいろいろな味のするダシですが、
今回は特にしょうがの香りを感じました。

麺はコシのある中太麺。
本来細麺の好きな私ですが、ここの麺は結構好みです。

トッピングはねぎ、ほうれん草、めんま、チャーシュー２枚。
チャーシュー２枚が直径４〜５センチで小さいのがちょっと寂しかったです。

でも並ぶ価値のあるおいしいラーメンでした。

＊＊場所＊＊
川越街道を川越方面から走ってきて
野火止交差点（武蔵野線をくぐった次の交差点）を右折して
２００メートル位。（セブンイレブンと小学校の間）
電車だと武蔵野線新座駅より徒歩６〜７分。
駐車場４台。カウンター７席。

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