[ramen-ml:00228] 開店！ 銚子ラーメン育元（坂戸）

以前投稿した坂戸市役所近く、旧麺王の跡に銚子ラーメン育元が
昨日開店しました。
早速行ってみたのですが、店内は麺王の時のまま使用。

今日はどうか知りませんが、昨日は半額でした。
スープは醤油と塩のどちらかでトンコツも入っています。
メニューはスペシャル（全部入り1050円）、角煮ラーメン（900円）
メンマラーメン、素ラーメン（500円）ぐらいです。

店員は以前どっかで見たような人、多分東松山の育元の人ではないかと.....
というわけで、ラーメンそのものに関するインプレですが。
見た目は麺王のスープが違う版とイメージしていただければいいでしょう。
味のほうですが.............
魚からダシを取ったような気がしますが、スープにダシを少し入れすぎの
ような気がします。（ダシがトンコツや醤油に勝ってしまっている）
旭川ラーメンは魚系のダシを使用していますが、ちょっと方向性が違いますね。
麺も丸い縮れ麺（卵麺）でイマイチ。
多分二度と行かないでしょう。

個人的にはこのエリアでは恵比寿ラーメンがベストかなという印象を受けました。
他の方のインプレをお待ちしております。
ではでは。